Gin Fizz en zijn geschiedenis

DE OORSPRONG VAN GIN FIZZ:

Rond 1750 ontstond de Gin Fizz, een cocktail die een van de populairste dranken ter wereld zou worden. In die tijd werden zeelieden het meest getroffen door een tekort aan vitamine C, wat leidde tot scheurbuik (een potentieel dodelijke ziekte). Admiraal Nelson kreeg toen het idee om gin met citroen te mengen om deze ziekte onder zijn mannen te helpen voorkomen.

Het middel werkte en de drank was zo populair bij de zeelieden dat ze de symptomen van scheurbuik begonnen te veinzen om het maar te kunnen drinken. Zelfs aan land bleven de zeelieden deze drank consumeren, met enkele aanpassingen, zoals de toevoeging van suiker en bruisend water. De Gin Fizz was dus oorspronkelijk een therapeutische drank!

Tegenwoordig wordt de Gin Fizz beschouwd als een klassieker onder de cocktails en wordt hij veel gedronken in bars over de hele wereld. Hij wordt vaak 's avonds geserveerd om speciale gelegenheden te vieren, maar het is interessant om te onthouden dat de oorsprong ervan eigenlijk bescheidener is. De Gin Fizz is een uitstekend voorbeeld van hoe dranken in de loop van de tijd kunnen evolueren en door de eeuwen heen een belangrijk onderdeel van de drankcultuur kunnen worden.