Gin Fizz en zijn geschiedenis

RECEPT VOOR PANDA GIN FIZZ

De Panda Gin Fizz is een frisse en bruisende cocktail op basis van gin, citroensap, suiker en bruiswater.

Ingrediënten:
5 cl Panda Gin
3 cl vers citroensap
2 cl suikersiroop
Bruiswater
Ijsblokjes

Bereiding: giet de Panda gin, het citroensap en de suikersiroop in een shaker met ijsblokjes. Shake, zeef in een glas gevuld met ijs en vul aan met bruiswater.

DE OORSPRONG VAN DE GIN FIZZ:

Rond 1750 zag de Gin Fizz het levenslicht, een cocktail die zou uitgroeien tot een van de populairste drankjes ter wereld. In die tijd hadden zeelieden het meest te lijden onder een vitamine C-tekort, wat leidt tot scheurbuik (een potentieel dodelijke ziekte). Admiraal Nelson kwam toen op het idee om gin te mengen met citroen om deze ziekte onder zijn mannen te helpen voorkomen.

Het middel werkte en het brouwsel was zo populair bij de zeelieden dat ze symptomen van scheurbuik begonnen voor te wenden, alleen maar om ervan te kunnen drinken. Zelfs toen ze aan wal waren, bleven de zeelieden dit drankje consumeren, waarbij ze enkele wijzigingen aanbrachten, zoals het toevoegen van suiker en bruiswater. De Gin Fizz was oorspronkelijk dus een therapeutisch drankje!

Vandaag de dag wordt de Gin Fizz beschouwd als een klassieker onder de cocktails en wordt hij in bars over de hele wereld op grote schaal gedronken. Hij wordt vaak geserveerd op feestjes om speciale gelegenheden te vieren, maar het is interessant om te onthouden dat zijn oorsprong in feite bescheidener is. De Gin Fizz is een uitstekend voorbeeld van hoe drankjes in de loop van de tijd kunnen evolueren en door de eeuwen heen een sleutelelement van de drinkcultuur zijn geworden.

Ontdek onze Panda Fizz-versie